Мясные оладушки "Любимые"

Мясные оладушки Любимые
Категория: Горячие блюда - Блюда из фарша - Горячие блюда из мясного фарша
Описание: Предлагаю вариант мясных оладушек, нежные и сочные. Попробуйте и вы, очень быстро. Подать можно с любым гарниром, овощами.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Мясные оладушки "Любимые"":
  • Фарш мясной (свинина говядина) — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко — 130 мл
  • Морковь — 1 шт
  • Лук зеленый — 1-2 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Петрушка ( – 1 небольшой пучок)
  • Соль (перец по вкусу)


Рецепт "Мясные оладушки "Любимые"":
Мясные оладушки Любимые ингредиенты Фарш : из мяса сделать фарш,добавить лук перекрученный на мясорубке или в блендере. Картофель сырой натереть на мелкой терке.
Добавить соль, перец, вбить яйца, и влить молоко.Все хорошо перемешать.Должен получиться фарш свободно стекающий с ложки, но не совсем жидкий,если фарш густой добавьте еще немного молока.

Мясные оладушки Любимые ингредиенты Начика:
Морковь натереть на мелкой терке,добавить мелко порубленные зеленый лук и петрушку.Обжарить до готовности, добавить чеснок и петрушку, немного протушить.
В остывшую начинку добавить майонез.Можно и без него.

Мясные оладушки Любимые ингредиенты Первый вариант оладушек:

На разогретую с маслом сковороду выложить столовой ложкой фарш и придать форму оладушек, сверху выложить начику 1 ч.ложку и разровнять, сверху выложить еще один слой фарша, слои не должны быть сильно толстые.Обжарить с обеих сторон на среднем огне.
Готовые оладушки сложить в посуду в которой можно их пропарить 5-6 минут .

Мясные оладушки Любимые ингредиенты Этот вариант на много быстрей, но так же очень вкусно!!!
Фарш и начинку соединить, всё хорошо перемешать, столовой ложкой выложить на сковороду с разогретым маслом, придать форму (разровнять ложкой) и выпекать на среднем огне.

Приятного аппетита!!!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/22795/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя