Пасхальное яйцо от шеф-кондитера компании "Сладкий подарок"

Redaktor, 2 Апреля 2010

Пасхальное яйцо – символ рождения жизни, воскресения – можно сделать настоящим произведением кондитерского искусства

Пасхальное яйцо – символ рождения жизни, воскресения – можно сделать настоящим произведением кондитерского искусства. Шеф-кондитер компании "Сладкий подарок" Наталья Никулина предлагает уникальный способ не только сохранить традиции, но и порадовать сладкоежек необычным пасхальным яйцом.


Ингредиенты:
Шоколад черный
Шоколад белый
Сушеные дольки апельсина
Сушеные дольки киви
Марципан










Белый шоколад растопить и налить в полусферу в форме яйца.














Лишний шоколад вылить.















Полученные формы остудить, дать застыть и вынуть из формы.
Затем приложить краями вниз на разогретую ровную поверхность, чтобы они немного расплавились.














Соединить половинки, место соединения разровнять.















Плоскую емкость круглой формы заполнить растопленным белым шоколадом и дать застыть. Установить готовое яйцо и закрепить при помощи растопленного шоколада.














Из растопленного черного шоколада при помощи кондитерского мешка нанести узор.















Для приготовления дополнительных украшений вам понадобится марципан и формочки в виде цветов.














Вырезать необходимое количество цветков.















Украсить яйцо цветами и предварительно высушенными в духовке дольками апельсина и киви.
Приятного аппетита!


Источник: “https://www.restoran.ru/content/news/mcfromchif/pashalnoeyajtsootsh/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя